Conhecido por reunir alguns dos principais restaurantes, chefs e atrações culturais de cada cidade onde atua, o Time Out Market confirmou sua chegada ao Brasil, com a primeira unidade da América do Sul a ser inaugurada em São Paulo.
O Time Out Group anunciou que São Paulo será a primeira cidade da América do Sul a receber uma unidade do Time Out Market, conceito que combina gastronomia, cultura e entretenimento em um único espaço. A inauguração está prevista para o primeiro trimestre de 2027.
Criado em Lisboa, em 2014, o Time Out Market ganhou projeção internacional ao reunir restaurantes, bares, chefs renomados, novos talentos da gastronomia e atrações culturais selecionadas por uma curadoria própria. Atualmente, o conceito já está presente em cidades como Lisboa, Porto, Nova York, Barcelona, Dubai, Montreal, Osaka, Boston e Cidade do Cabo.
Por que São Paulo?
A operação brasileira será conduzida pela Giunina LLC, empresa liderada por Benjamin Ramalho, executivo com mais de 30 anos de experiência nos setores de hospitalidade, entretenimento e desenvolvimento de destinos.
Segundo Chris Ohlund, CEO do Time Out Group, a escolha de São Paulo reflete a relevância da cidade no cenário gastronômico mundial.
“São Paulo é uma das grandes capitais gastronômicas do mundo e representa um passo empolgante na expansão global do Time Out Market”, afirmou o executivo.
Embora o endereço ainda não tenha sido revelado, a empresa confirmou que o projeto ficará em uma região estratégica da capital paulista. A proposta é criar um espaço capaz de atrair tanto o público corporativo durante a semana quanto moradores e turistas nos fins de semana.
O que esperar do Time Out São Paulo
A seleção dos restaurantes seguirá o modelo adotado internacionalmente pela marca, reunindo desde chefs consagrados até representantes da culinária popular local. A programação também deverá incluir eventos culturais, apresentações artísticas e experiências voltadas ao público paulistano.
Quando abrir as portas, a unidade de São Paulo será a primeira operação do Time Out Market na América do Sul e passará a integrar uma rede global que atualmente conta com 13 mercados em funcionamento e outros projetos em desenvolvimento ao redor do mundo.
A chegada da marca ao Brasil também faz parte de um acordo de franquia que prevê futuras oportunidades de expansão para outras cidades do país.
Tome nota
A escolha de São Paulo não surpreende. A cidade abriga uma das cenas gastronômicas mais diversas do planeta, com influências de dezenas de nacionalidades e uma oferta que vai da alta gastronomia à culinária de rua. Se conseguir reproduzir o sucesso observado em Lisboa e Nova York, o Time Out Market tem potencial para se tornar rapidamente um novo ponto de encontro para moradores e visitantes da capital paulista.
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