A Air France ajustou pontos específicos da cabine Premium para deixar a experiência mais consistente, com mudanças que vão do serviço de bordo aos detalhes no aeroporto.
A Air France atualizou parte do serviço na cabine Premium, focando em um ponto que ainda destoava do restante da experiência.
O antigo kit “Bon Appétit”, que vinha antes do pouso e era praticamente o mesmo da econômica, saiu de cena. No lugar, entra um serviço pensado de fato para a cabine, com apresentação em bandeja e opções que variam conforme o horário do voo.
Adeus lanchinho genérico
A diferença aparece principalmente no segundo serviço.
Em voos noturnos, o passageiro recebe um café da manhã mais estruturado, com viennoiserie, iogurte e granola. Em voos diurnos, entram sanduíches tipo club (com opção vegetariana) e, nos voos mais longos, até salada com pão quente.
Pode parecer detalhe, mas faz diferença: é justamente nesse segundo serviço que a Premium muitas vezes “escorregava” para algo muito próximo da econômica.
O restante da experiência segue com sotaque francês
No serviço principal, a proposta continua bem alinhada com o posicionamento da companhia.
A refeição inclui entrada, prato quente (com duas opções), queijos e sobremesa, tudo servido com talheres de metal, um cuidado que ainda não é padrão em todas as companhias nessa cabine intermediária.
Os pratos quentes levam assinatura do chef Frédéric Simonin, que trabalha em parceria com a Servair. A ideia aqui é manter ingredientes sazonais e, sempre que possível, de origem francesa.
Sobremesa, vinho e um toque de coquetelaria
A parte doce segue forte, com opções como Paris-Brest, choux de baunilha e fondant de chocolate.
Em voos diurnos mais longos saindo de Paris, ainda entra um detalhe curioso: sorvete servido entre as refeições.
Na carta de bebidas, a companhia mantém foco em rótulos franceses, com curadoria do sommelier Xavier Thuizat. Para o verão, entra também um coquetel criado por Matthias Giroud, combinando Chardonnay, cassis e licor de flor de sabugueiro.
Premium cada vez mais distante da econômica
Essa atualização entra em uma série de mudanças que a Air France vem aplicando na cabine Premium. A classe vem sendo reposicionada há algum tempo, com assentos mais largos, maior reclinação (até 124°), mais espaço para as pernas e telas maiores com conexão Bluetooth.
A companhia também vem ampliando a oferta de Wi-Fi rápido e gratuito, além de manter itens como kit de conforto, travesseiro, cobertor e fones com cancelamento de ruído.
Mudanças em solo
Fora do avião, quem voa na Premium entra no fluxo SkyPriority, com balcões dedicados para check-in e despacho de bagagem, acesso mais rápido na segurança e no controle de passaporte, além de embarque prioritário (ou no próprio ritmo) e bagagem saindo antes na esteira, algo que reforça a tentativa de separar melhor a experiência da classe econômica.
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