A Air France lançou uma coleção exclusiva de coquetéis assinada pelo mixologista Matthias Giroud para a cabine La Première, reforçando sua aposta na personalização e sofisticação da experiência a bordo.
A Air France anunciou uma nova parceria com o mixologista francês Matthias Giroud para oferecer uma coleção inédita de coquetéis aos passageiros da La Première, a cabine de primeira classe da companhia. Essa é mais uma novidade da companhia que é conhecida justamente por oferecer serviços de alto nível ao mesmo tempo em que destaca a expertise francesa em hospitalidade e gastronomia.
Mas, por trás da sofisticação e do design, a novidade também aponta para a crescente tendência no setor de transformar a viagem em uma experiência sensorial mais completa e personalizada.
Mixologia: a proposta

A colaboração com Matthias Giroud, conhecido por seu trabalho inovador em coquetelaria e experiências sensoriais, resultou em três receitas exclusivas, servidas em copos desenhados especialmente para o serviço de bordo. Os coquetéis foram pensados para atender a diferentes perfis de consumo, incluindo uma versão sem álcool, algo inédito nas criações exclusivas da Air France.
As bebidas serão oferecidas aos passageiros durante o voo dentro de uma caixa personalizada, que reforça a proposta de um serviço refinado e visualmente elegante. Os coquetéis são:
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Belle Époque: uma releitura do Negroni, com notas amargas e cítricas realçadas por hidrossol de laranja.
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Parfum de France: coquetel de baixo teor alcoólico, com inspiração no universo dos vinhos brancos (Chardonnay e Muscat), combinado a licor de framboesa e um toque de verbena.
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L’Éveil: versão não alcoólica com suco de cranberry, hortelã, limão, ervas aromáticas e gengibre.
O uso de ingredientes franceses e o equilíbrio entre tradição e modernidade foram destacados por Giroud como elementos-chave na concepção dos drinks. Segundo ele, a ideia foi traduzir os valores da companhia em sabores e experiências gustativas.
“A Air France personifica a excelência da expertise e elegância francesas, levando a gastronomia aos quatro cantos do mundo. Um mundo de viagens que sempre me inspirou a criar experiências únicas em coquetéis”, disse Matthias Giroud.
Integração com a gastronomia de bordo

Os novos coquetéis não chegam sozinhos. Eles se somam ao já conhecido serviço gastronômico da La Première, assinado por nomes consagrados da culinária francesa. O menu principal é elaborado pelo chef Arnaud Lallement, detentor de três estrelas Michelin, enquanto as sobremesas são criadas por Angelo Musa, eleito World Pastry Chef e Meilleur Ouvrier de France.
A carta de bebidas segue o mesmo padrão: vinhos, champanhes e destilados são selecionados por Xavier Thuizat, sommelier-chefe do Hôtel de Crillon e vencedor do título Meilleur Sommelier de France em 2022.
A estratégia da companhia segue sendo a de agregar valor ao serviço de bordo por meio de parcerias com especialistas renomados e investir em experiências exclusivas que diferenciem a Air France de concorrentes no segmento de luxo.
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A cabine La Première e sua evolução

Atualmente disponível em rotas saindo de Paris-Charles de Gaulle com destino a cidades como Nova York, Tóquio, São Paulo e Singapura, a La Première é apresentada pela Air France como “a expressão máxima da elegância francesa”.
A companhia vem promovendo uma modernização gradual da cabine nos aviões Boeing 777-300ER. As novas suítes ocupam cinco janelas e oferecem poltronas ajustáveis com espuma ergonômica, além de uma chaise longue que se transforma em cama de dois metros. O conjunto ainda é cercado por cortinas que oferecem total privacidade, criando um ambiente semelhante ao de um pequeno quarto.
Além do conforto físico, a companhia investe em um serviço altamente personalizado, com atendimento exclusivo desde o aeroporto até o desembarque. Passageiros da La Première contam com um espaço próprio no lounge do aeroporto em Paris e com acesso facilitado por meio de embarque privativo.
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A aposta em coquetéis exclusivos, copos personalizados e menus de chefs estrelados não é apenas uma questão de luxo, trata-se de uma resposta direta a um nicho de mercado que valoriza a experiência acima da conveniência. Ao escolher reforçar a La Première com elementos da alta gastronomia e mixologia, a Air France amplia seu portfólio de serviços e destaca a sua cabine de primeira classe como uma verdadeira vitrine do savoir-faire francês.
Se você deseja saber como voar na cabine La Première, recomendo a leitura do artigo abaixo.
Conheça as rotas e a quantidade de milhas necessárias para voar na La Première da Air France
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