Delta aposta na variedade e renova seu cardápio de bordo para a temporada de verão norte-americano, com novas parcerias, pratos regionais em rotas internacionais, vinhos sazonais e snacks clássicos.
A Delta Air Lines atualizou sua experiência gastronômica para a temporada de verão no Hemisfério Norte, apostando em ingredientes sazonais, bebidas refinadas e marcas que os passageiros já conhecem e aprovam. A intenção da Delta com essas novidades é de mostrar que, mesmo com 100 anos de história, ainda é possível surpreender quem viaja com a companhia.
Delta One
As mudanças começam na classe executiva, a Delta One, onde as rotas internacionais receberam pratos criados especialmente para refletir a estação e os destinos atendidos. Quem voar entre Nova York (JFK) e Catânia, por exemplo, poderá provar o rotolo de espinafre e ricota ao molho de tomate-cereja com manjericão frito.
Ao longo de julho, outros pratos com a cara do verão entram no cardápio, como o ravióli de alcachofra ao molho panna com tomates assados. Já as receitas da premiada chef Mashama Bailey — como o shrimp & grits com molho creole —, antes restritas a voos saindo de Atlanta, agora estão sendo oferecidas em mais rotas internacionais e domésticas.
“O verão é uma estação de aventura e relaxamento para muitos dos nossos clientes. É uma época em que a indulgência é o centro das atenções, e trabalhamos ativamente para estender isso aos alimentos, refeições e bebidas que enriquecem a viagem”, afirmou Stephanie Laster, diretora da experiência culinária da Delta.
Cartas de Vinho Rotativas e Rótulos Exclusivos
A seleção de vinhos da Delta é renovada a cada três meses e aposta no equilíbrio entre clássicos e novidades. O destaque da temporada fica por conta da parceria com a Taittinger, que traz espumantes de luxo para os voos Delta One.
Além disso, cinco novos rótulos estão sendo oferecidos em rotas domésticas e internacionais. A curadoria é feita pela master sommelier Andrea Robinson, que destaca o esforço da companhia em unir cultura, paladar e destinos em cada taça servida.
“O mais maravilhoso sobre viajar é que podemos conhecer novos lugares, culturas e explorações culinárias”, disse Andrea Robinson, Master Sommelier e Consultora de Vinhos da Delta.
Em outras cabines, como a Delta Comfort e a Main Cabin (classe econômica), a novidade no cardápio de bebidas fica por conta dos vinhos enlatados da Une Femme, uma marca feita por mulheres e com foco em sustentabilidade.
Delta Comfort+
Quem viaja na Delta Comfort+ em voos transoceânicos ou para o Havaí agora pode escolher sua refeição com antecedência. A pré-seleção do cardápio está disponível via e-mail ou pelo aplicativo Fly Delta, entre 7 dias e 24 horas antes do embarque. As opções incluem pratos como frango ao chipotle ou mezzaluna de cogumelos.
Snacks: Saladas, Cheez-It e Shake Shack
A Delta também atualizou os lanches servidos em voos mais longos. Após testes bem-sucedidos, a companhia adotou o cardápio da Farmer’s Fridge em voos com mais de 1.500 milhas partindo de Los Angeles. As refeições são frescas, embaladas e incluem opções de café da manhã e almoço/jantar.
Para quem não resiste a um snack clássico, o Cheez-It está de volta, ao lado dos SunChips Garden Salsa e do clássico Biscoff
Já a parceria com o Shake Shack foi ampliada e agora está disponível em 13 mercados, incluindo todos os hubs da Delta. Passageiros viajando na primeira classe em voos acima de 900 milhas podem experimentar o cheeseburger com carne 100% Angus, chips e um brownie exclusivo.
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