A famosa “Terra do Pão de Queijo” ganhou destaque em nível global. Minas Gerais entrou no ranking internacional de gastronomia de 2026, sendo incluído em uma prestigiada lista de destinos gastronômicos.
A escolha, feita por especialistas em viagens, destaca a capacidade do estado de transformar ingredientes simples em experiências sofisticadas, que possuem o poder de despertar tanto aquele senso de refinamento quanto nostalgia das cozinhas rurais.
Toda a tradição e excelência que levaram Minas Gerais à lista
O principal fator do reconhecimento se estabeleceu na preservação dos métodos artesanais. O queijo de Minas, símbolo máximo dessa identidade, é celebrado não apenas pelo sabor, mas por seu título de Patrimônio da Humanidade.
Além disso, com Minas Gerais entrando no ranking de gastronomia de 2026, a produção de cafés especiais e a expansão de vinícolas em regiões de altitude demonstram que o estado sabe aliar o respeito ao passado com a técnica exigida pelo mercado internacional.
Aliás, essas e outras características da região, como a diversidade cultural e as paisagens encantadoras, por exemplo, fizeram dela um dos destaques também na liderança do setor turístico no Brasil.
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Melhores destinos gastronômicos de 2026
- Boston (EUA)
- Creta (Grécia)
- Fès (Marrocos)
- Hong Kong
- Medellín (Colômbia)
- Minas Gerais (Brasil)
- Parramatta, Sydney (Austrália)
- Patan (Nepal)
- Condado Prince Edward (Canadá)
- Sevilha (Espanha)
A força da capital
Belo Horizonte é o centro dessa transformação gastronômica. A cidade, ao seu modo, consegue mesclar a boa e velha tradição com a sempre esperada inovação, com chefs sempre reinventando pratos clássicos, mas preservando sua identidade. Do Mercado Central aos restaurantes renomados, Belo Horizonte oferece o que há de melhor, do rústico ao sofisticado e, com mais uma conquista, corrobora para colocar Minas como referência na América Latina.
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