O renomado guia italiano 50 Top Pizza elegeu as 10 melhores pizzarias da América Latina, com destaque para São Paulo, que dominou o ranking com três pizzarias no top 10, incluindo a vencedora Leggera Pizza Napoletana. O prêmio de melhor pizzaiolo foi para Matheus Ramos, da QT Pizza Bar, enquanto a melhor pizza ficou com a “Sobrasada Pirineus”, da Pizza da Mooca.
O Guia italiano 50 Top Pizza, elegeu as 10 melhores pizzarias da América Latina. E nesse sentido, você já sabe né? São Paulo só poderia estar no topo! Das quatro pizzarias brasileiras que aparecem no top 10, três delas estão na capital paulista e uma no Rio de Janeiro.
O guia tem uma avaliação conhecida por ser bem rigorosa e considera critérios de qualidade, frescor, textura e sabor, além de atendimento e ambiente do restaurante e a combinação harmônica de sabores.
Das Melhores ao Topo
A 9ª colocada é a pizzaria carioca, Ferro e Farinha, que possui unidades nos bairros de Botafogo, Leblon, Ipanema e Barra da Tijuca. Em sétimo, a Pizzaria Única, no Campo Belo, já em São Paulo, e na 4ª posição a Pizzaria da Mooca, no bairro de mesmo nome.
Melhores Pizzarias de São Paulo | Leggera Pizza Napoletana – Créditos: Divulgação
No topo das pizzarias, a capital paulista fez dobradinha, com o segundo lugar para a QT Pizza Bar, no Jardim Paulista, e a número 1 do ranking, a Leggera Pizza Napoletana, que possui duas unidades em SP: uma em Perdizes e outra nos Jardins, ambas na zona sul da cidade.
Melhor Pizza e Melhor Pizzaiolo
O Guia também elege outras duas premiações, o de melhor pizza e o de melhor pizzaiolo, que não necessariamente sejam das pizzarias mais bem avaliadas no geral, mas neste caso, elas também ganharam por aqui.
A melhor pizza é a saborosa “Sobrasada Pirineus”, da Pizza da Mooca, que vai molho de tomate, cebola roxa, mozzarella fior di Latte, sobrassada mallorquina (linguiça crua curada), finalizada com crispy de manjericão e mel.
E o título de melhor pizzaiolo ficou com Matheus Ramos, da QT Pizza Bar.
Veja o Ranking
Veja aqui o ranking das 10 melhores pizzarias da América Latina, com São Paulo tendo quatro delas:
- Leggera Pizza Napoletana – São Paulo
- QT Pizza Bar – São Paulo
- Ti Amo – Adrogué, Argentina
- A Pizza da Mooca – São Paulo
- Allería – Providencia, Chile
- Ardente – Cidade do México, México
- Pizzaria Unica – São Paulo
- Imilla Alzada – La Paz, Bolívia
- Ferro e Farinha – Rio de Janeiro
- Pizzaria Napoletana – Buenos Aires, Argentina
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