A American Airlines vai ampliar o acesso ao Flagship Dining, serviço de restaurante disponível dentro de algumas de suas salas VIP mais exclusivas nos Estados Unidos. A partir de 15 de setembro de 2026, passageiros viajando em determinadas tarifas Flagship Business também poderão utilizar o espaço, benefício que até então estava restrito aos clientes da Flagship First.
Menu renovado
A companhia também está renovando o menu do restaurante e adicionando uma experiência de degustação que combina vinho KHK Hillside Cabernet Sauvignon com chocolates K+M Extravirgin, em uma parceria associada ao chef Thomas Keller.
O Flagship Dining está disponível atualmente nos aeroportos de Dallas/Fort Worth (DFW) e Miami (MIA), e a American Airlines planeja ainda reabrir o espaço no aeroporto de Los Angeles (LAX) no fim deste ano.
Quem poderá acessar o Flagship Dining
A partir de setembro, o acesso será ampliado para passageiros da American Airlines viajando em Flagship Business Plus e Flagship Business em determinadas rotas internacionais de longa distância, voos transcontinentais e algumas rotas para o Havaí.
Antes da mudança, o Flagship Dining era voltado principalmente aos passageiros que viajavam na Flagship First.
É importante destacar que o acesso continua sujeito à disponibilidade. O passageiro interessado deve procurar a equipe do Flagship Lounge ao chegar. Se houver uma mesa disponível, poderá ser acomodado imediatamente. Caso contrário, será colocado em uma fila de espera eletrônica e receberá uma notificação quando o espaço estiver liberado.
Ou seja, ter direito ao benefício não significa necessariamente encontrar uma mesa disponível no momento da chegada.
Serviço de restaurante dentro da sala VIP
O Flagship Dining funciona de maneira diferente de um buffet tradicional de lounge. A proposta é oferecer uma experiência de refeição mais próxima de um restaurante, com serviço à mesa e um menu de quatro etapas.
Com a ampliação do acesso, a American também está apresentando um novo cardápio, elaborado pela equipe culinária da companhia e com pratos que variam de acordo com a temporada e a localização.
Entre os itens que aparecem no novo menu estão o Texas pear and burrata salad, o filé bovino grelhado com mesquite, o Flagship Burger, o steak de couve-flor roxa assada, o California artisan board e o churro bread pudding.
A ideia é incorporar ingredientes e referências gastronômicas ligadas às regiões onde a American mantém seus principais hubs.
Vinho e chocolate entram no menu
Uma das novidades mais curiosas da atualização é a criação de uma harmonização de vinho e chocolate.
A experiência combina o KHK Hillside Cabernet Sauvignon com chocolates da K+M Extravirgin Chocolate e os chamados hazelnut dragées, pequenos doces de chocolate com avelã.
A seleção foi desenvolvida com participação do chef Thomas Keller, conhecido por restaurantes como o The French Laundry, na Califórnia. Keller é cofundador da K+M Extravirgin Chocolate e também atua como um dos embaixadores fundadores da KHK Wines.
O vinho, por sua vez, foi desenvolvido em parceria com o produtor Thomas Rivers Brown, conhecido especialmente pelos cabernet sauvignons produzidos no Napa Valley.
A harmonização já é servida no The French Laundry e agora será incorporada à experiência do Flagship Dining. O objetivo é encerrar a refeição com uma sequência de sabores que combine o vinho com os diferentes chocolates.
KHK Cabernet também estará disponível em outros lounges
A parceria vai além do restaurante. O KHK Hillside Cabernet Sauvignon também será disponibilizado nos demais Flagship Lounges da American Airlines e no The Chelsea Lounge, no aeroporto JFK, em Nova York.
No caso do Chelsea Lounge, o vinho e a harmonização de chocolates também farão parte da experiência oferecida aos passageiros elegíveis.
Flagship Dining será reaberto em Los Angeles
Além das novidades no menu e da ampliação do acesso, a American Airlines planeja reabrir o Flagship Dining de Los Angeles (LAX) no fim de 2026.
O espaço é particularmente relevante para passageiros que utilizam o aeroporto em viagens internacionais ou em conexões mais longas. Com a reabertura, a American passará a oferecer o serviço em mais um de seus principais hubs.
Atualmente, o Flagship Dining está disponível em Dallas/Fort Worth e Miami.
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