A Emirates lançou um menu sazonal exclusivo em seus voos entre Dubai e Reino Unido, disponível de 14 a 31 de julho, com pratos inspirados no verão britânico e produzidos com morangos de origem local.
A Emirates iniciou um novo menu sazonal em seus voos entre Dubai e o Reino Unido, com foco na fruta que simboliza o verão britânico: o morango. A novidade está disponível em todas as classes de cabine entre os dias 14 e 31 de julho de 2025, e dá continuidade à programação temática inspirada em Wimbledon, um dos eventos mais tradicionais do calendário britânico.
Tradição e Reinvenção no Cardápio
O menu, elaborado pela equipe de catering da Emirates, inclui tanto sobremesas clássicas quanto criações contemporâneas. Um dos destaques é o tradicional Eton Mess, composto por morangos, merengue e creme fresco, além de opções como bolo de mel com compota de morango e creme de leite coado.
Segundo a companhia, cada prato é servido com uma mensagem assinada pelo chef responsável, explicando a inspiração criativa por trás da receita, um detalhe que busca aproximar o passageiro do processo de criação.
Produtores Locais e Agricultura Vertical
Um aspecto relevante deste novo menu é a valorização de ingredientes frescos e de origem conhecida. Parte dos morangos utilizados vem da Bustanica, a maior fazenda vertical coberta do mundo, localizada em Dubai. A instalação é conhecida por produzir alimentos com menor uso de água e sem pesticidas, reforçando práticas agrícolas sustentáveis.
O cardápio sazonal incorpora variedades de morangos como Champion, Favori, Karima e Monterey, cultivadas por produtores locais no Reino Unido e nos Emirados Árabes Unidos. As frutas são selecionadas com base em critérios de sabor, textura, frescor e resistência ao transporte, respeitando práticas agrícolas sustentáveis e atendendo aos padrões exigidos pela cadeia internacional de catering aéreo.
Menus Regionais em Alta
A estratégia de lançar menus sazonais que incorporam referências culturais e gastronômicas nos serviços de bordo não é exclusiva da Emirates. Recentemente, temos visto diversas companhias apostando em cardápios que proporcionam aos passageiros uma experiência mais autêntica e conectada ao destino.
A LATAM, por exemplo, tem o programa Sabor à Brasileira, que leva a nossa gastronomia para as cabines de voos internacionais. A American Airlines também tem investido em menus que conversem com as rotas atendidas e, recentemente, lançou um novo cardápio inspirado nos destinos europeus para atender a demanda de verão no Hemisfério Norte. Anteriormente, a AA já havia inovado ao oferecer tequila e chá da tarde em rotas selecionadas, dando um toque de regionalidade ao seu cardápio de bordo.
Para Saber Mais
Para ler outras notícias que publicamos recentemente no Pontos pra Voar, clique aqui.
Que tal nos acompanhar no Instagram para não perder nossas lives e também nos seguir em nosso canal no Telegram?
O Pontos pra Voar pode eventualmente receber comissões em compras realizadas através de alguns dos links e banners dispostos em nosso site, sem que isso tenha qualquer impacto no preço final do produto ou serviço por você adquirido.
Quando publicamos artigos patrocinados, estes são claramente identificados ao longo do texto. Para mais informações, consulte nossa Política de Privacidade.
Não usamos inteligência artificial na geração de conteúdo do Pontos pra Voar. Os conteúdos são autorais e produzidos pelos nossos editores.
