A Delta Air Lines renovou sua carta de vinhos, selecionada pela sommelier Andrea Robinson, e introduziu novos pratos criados por chefs renomados em cabines como Delta One e Premium Select. As novidades incluem vinhos premiados, refeições sofisticadas e lanches aprimorados, reforçando o compromisso da companhia em oferecer uma experiência gastronômica de excelência a 10 mil metros de altitude.
A Delta Air Lines apresentou uma nova seleção de vinhos à sua carta, além de adicionar outras opções de lanches e refeições a bordo assinadas por chefs renomados. A novidade vale para todas as cabines, como a Delta One, First Class, Delta Premium Select, Delta Comfort+ e Main Cabin.
Seleção Especial de Vinhos
A parceria com a sommelier Andrea Robinson apresentou milhares de vinhos para as equipes, que puderam provar e escolher 20 rótulos. A lista dos selecionadas inclui desde vinhos brancos da região da Toscana, na Itália, até Cabernets da Califórnia, nos Estados Unidos.
“O maior elogio é quando um cliente me diz ‘comprei esta garrafa depois de a descobrir em meu último voo’. Isso reforça nossa abordagem ao programa de vinhos. Queremos que, na experiência a bordo, o cliente tenha a oportunidade de descobrir novas variedades ou saborear seu pinot favorito”, celebra o vice-presidente sênior de Serviço de Bordo, Kristen Manion Taylor
Destacam-se, no programa de vinhos, rótulos como:
Domaine Bousquet Reserve Organic Malbec
Barbanera in Bianco
Ken Forrester Old Vine Reserve Chenin Blanc
Hahn Chardonnay
Albert Bichot Pouilly-Fuissé.
Além do programa de vinhos, a Delta está investindo no programa Sky Sommelier. Desenvolvido em parceria com a sommelier, o curso é direcionado para líderes das equipes de comissários em voos transoceânicos. Assim, o curso aborda temas como estilo e atributos do vinho, diferentes tipos de uvas, além de treinamento para a equipe apresentar os vinhos aos passageiros.
Novidades nas Refeições
A Delta apresentou, ainda, um novo cardápio que será servido a bordo nas cabines Delta One, First Class e Delta Premium Select, em voos internos nos EUA e voos internacionais. Para tanto, a aérea criou parcerias com chefs renomados que apresentarão opções de refeições.
Assim, os clientes poderão saborear uma costela assada no cacau com polenta cremosa, feita em parceria com a Union Square Events. Além disso, o chef Mashama Bailey oferecerá pão de mel de nozes pecan com compota de maçã e cranberry no café da manhã.
Taylor afirma que as equipes trabalham duro para garantir um cardápio delicioso e que funcione a 10 mil metros de altitude. Seu objetivo é oferecer alimentos familiares e reconfortantes com um toque sofisticado, garantindo variedade e refeições completas para que os clientes se sintam bem durante as viagens.
Além disso, em voos com mais de 803 quilômetros os passageiros podem escolher um dos quatro lanches doces ou salgados que são oferecidos a bordo. As opções incluem biscoitos Lotus Biscoff, barra de aveia e sementes de sal marinho com chocolate amargo 88 Acres, mix de snacks 30K ou petiscos de grãos integrais da SunChips com sabor garden salsa.
Para chegar nestas opções, foram feitas diversas pesquisas em milhares de voos sobre as preferências dos passageiros. Assim, os novos cardápios foram elaborados por meio de parcerias entre chefs e nutricionistas, a fim de garantir a melhor experiência aos clientes.
Para Saber Mais
Para ler outras notícias que publicamos recentemente no Pontos pra Voar, clique aqui.
Que tal nos acompanhar no Instagram para não perder nossas lives e também nos seguir em nosso canal no Telegram?
O Pontos pra Voar pode eventualmente receber comissões em compras realizadas através de alguns dos links e banners dispostos em nosso site, sem que isso tenha qualquer impacto no preço final do produto ou serviço por você adquirido.
Quando publicamos artigos patrocinados, estes são claramente identificados ao longo do texto. Para mais informações, consulte nossa Política de Privacidade.
Não usamos inteligência artificial na geração de conteúdo do Pontos pra Voar. Os conteúdos são autorais e produzidos pelos nossos editores.
