Air France inclui espumante rosé sem álcool na cabine La Première incorporando ao serviço de bordo um rótulo premium 0.0% e ampliando as opções disponíveis para passageiros que evitam bebidas alcoólicas em voos internacionais.
A Air France passou a oferecer, na cabine La Première, um vinho espumante rosé sem álcool da marca French Bloom. Essa é a primeira vez que a companhia aérea inclui um rótulo 0.0% alcoólico nesse segmento mais exclusivo do serviço de bordo e amplia a oferta de bebidas sem álcool disponíveis aos passageiros.
Bebida sem álcool entra no serviço mais premium da companhia
O espumante foi selecionado por Xavier Thuizat, eleito Melhor Sommelier da França em 2022 e atual sommelier-chefe da Air France. A escolha se insere em uma tendência crescente no setor de hospitalidade e aviação, que busca atender passageiros que preferem alternativas sem álcool, seja por questões de saúde, estilo de vida ou conveniência durante o voo.
Ontem, noticiamos aqui no Pontos Pra Voar que a American Airlines anunciou a inclusão de sua primeira cerveja sem álcool no serviço de bordo, sinalizando um movimento semelhante entre grandes companhias aéreas na ampliação do portfólio de bebidas 0.0%.
A Air France informa que o produto passa a integrar o serviço regular da cabine La Première, ao lado da carta tradicional de vinhos, champanhes, destilados, cervejas francesas e do menu de coquetéis alcoólicos e não alcoólicos.
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Perfil do espumante French Bloom Rosé 0.0%
Créditos: Air France
O French Bloom Rosé 0.0% é certificado como orgânico e produzido a partir de uvas selecionadas, com predominância de Chardonnay e um toque de Pinot Noir. O processo envolve a desalcoolização completa do vinho, mantendo apenas ingredientes naturais. Segundo a marca, a bebida não contém corantes, conservantes, sulfitos ou adição de açúcar, além de ter perfil de baixa caloria.
A proposta é que o espumante possa ser consumido tanto como aperitivo quanto durante as refeições servidas a bordo.
Ao comentar a escolha, Xavier Thuizat descreveu as características da bebida, mantendo um discurso técnico voltado à experiência sensorial:
“O nariz é notavelmente complexo, revelando notas encantadoras de romã e verbena. Os passageiros da La Première ficarão agradavelmente surpresos com a elegância e a finesse das borbulhas, que são um deleite ao paladar, acrescentando um toque de indulgência gastronômica às notas de frutas vermelhas”.
Integração ao menu de bordo da La Première
Créditos: Air France
O espumante sem álcool complementa um portfólio de bebidas cuidadosamente curado pela companhia aérea. Além da carta de vinhos e champanhes assinada por Thuizat, o serviço de bordo da La Première inclui coquetéis — alcoólicos e não alcoólicos — desenvolvidos pelo mixologista francês Matthias Giroud.
A inclusão do French Bloom não substitui rótulos tradicionais, mas amplia as opções disponíveis aos passageiros, mantendo o padrão de serviço característico da cabine mais exclusiva da Air France.
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Rotas que contam com a cabine La Première
Durante o inverno no Hemisfério Norte, passageiros que viajarem entre Paris-Charles de Gaulle e São Paulo poderão encontrar o espumante sem álcool French Bloom no serviço de bordo da cabine La Première.
Além dessa rota, a bebida também será oferecida nos voos da Air France com destino a Abidjan, Dubai, Los Angeles, Miami, Nova York (JFK), San Francisco, Singapura, Tel Aviv, Tóquio (Haneda) e Washington, D.C.
French Bloom e o mercado de bebidas sem álcool
Fundada em 2019, a French Bloom foi criada por Constance Jablonski, Maggie Frerejean-Taittinger — ex-integrante do Guia Michelin — e Rodolphe Frerejean-Taittinger, produtor de Champagne. A marca está presente em mais de 60 países e se intitula como um dos principais nomes do segmento premium de espumantes sem álcool.
Em 2024, a empresa firmou uma parceria com o grupo Moët Hennessy, representando o primeiro investimento do conglomerado no segmento de bebidas 0.0% alcoólicas. O French Bloom recebeu, por três anos consecutivos, o título de Melhor Espumante Sem Álcool do Mundo, segundo premiações internacionais do setor.
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