A British Airways alterou seu serviço de bordo em voos intercontinentais, introduzindo um menu de brunch em voos matutinos e ceia reduzida em voos noturnos, o que gerou críticas de passageiros que consideram as mudanças uma tentativa de cortar custos em detrimento da qualidade. A companhia defende a estratégia como uma forma de otimizar a experiência de descanso, mas a reação nas redes sociais aponta uma insatisfação com a diminuição das opções gastronômicas.
Recentemente, a British Airways anunciou mudanças significativas em seu serviço de bordo nos voos intercontinentais, com alterações que impactam especialmente as refeições oferecidas em horários específicos. A companhia decidiu introduzir um menu de “brunch” em voos que partem entre 8h30 e 11h29, substituindo o almoço tradicional.
Essa nova proposta inclui pratos com foco no café da manhã, como omeletes e panquecas, o que causou insatisfação entre os passageiros, que esperam opções mais substanciais para esses voos longos. Esse serviço é limitado, por exemplo, a entradas como queijos e saladas leves, e até mesmo sobremesas mais simples. Conforme apontou o One Mile at a Time, um passageiro que começar sua viagem em algum país europeu, com destino aos Estados Unidos, por exemplo, terá simplemente quatro cafés da manhã se comer nos lounges do país de embarque e na conexão em Londres.
Em voos noturnos que partem após as 21h, como é o caso das operações para São Paulo e Rio de Janeiro, a companhia adotou um “menu de ceia” reduzido, com opções simplificadas de prato principal e sem aperitivos. O objetivo declarado da British Airways é proporcionar uma refeição mais rápida para que os passageiros possam descansar melhor.
No entanto, essa justificativa enfrenta críticas de passageiros frequentes, que veem as mudanças como uma tentativa de cortar custos sem considerar adequadamente a experiência do cliente. Em sua defesa, a empresa alega que as mudanças foram feitas com base em pesquisas feitas com passageiros frequentes, o que causou indignação nos fóruns de clientes da empresa! Vários relatos de viajantes indicam decepção com o novo serviço.
As mudanças recentes fazem parte de uma estratégia da British Airways de otimizar custos, enquanto afirma estar aprimorando a experiência do passageiro em outros aspectos, como no serviço de lounge e na modernização da frota. O portal britânico Head for Points foi direto ao ponto mostrando que, em realidade, a empresa buscou reduzir em 20% os custos com serviço de bordo em cabines premium. E vai além, exemplificando que panines e pratos com salsicha e ovos são bem mais baratos que carnes ou pescados.
Não é a primeira vez que a British Airways faz mudanças nesse sentido. Anos atrás a empresa tentou emplacar um menu expresso em voos da Costa Oeste dos Estados Unidos para o Reino Unido. Obviamente, a repercusão foi negativa e a companhia voltou atrás.
Considerando as recentes mudanças no serviço de bordo da British Airways, fazer uma refeição completa em um lounge VIP antes do embarque pode ser a melhor opção para quem deseja uma experiência gastronômica mais satisfatória. Como os internautas têm dito nos fóruns de entusiastas: To Fly, To Starve!
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