São Bento do Sapucaí, conhecida como a Toscana Brasileira, é um destino encantador na Serra da Mantiqueira, famoso por sua produção de vinhos e azeites. A cidade oferece experiências de enoturismo na Vinícola Villa Santa Maria, ecoturismo no Complexo da Pedra do Baú e degustações de azeites na OLIQ, atraindo visitantes em busca de cultura, aventura e gastronomia.
Aqui você encontra:
A Região da Toscana Brasileira
Estamos falando de São Bento do Sapucaí, um município que fica localizado na Serra da Mantiqueira, a 185 quilômetros da capital paulista, numa altitude de 886 metros, que faz divisa com o estado de Minas Gerais. Conforme o censo de 2022, a cidade possuía 11.674 habitantes.
A região é super convidativa e aconchegante, em grande parte devido às montanhas que a cercam e à paisagem interiorana com seus encantos. É considerada uma estância climática, com suas diversas cachoeiras, clima equilibrado e solo fértil.
É um destino muito procurado, especialmente pelos adeptos do turismo rural, ecoturismo sustentável, assim como os amantes do enoturismo. E não é pra menos: a região possui uma produção de queijos, cervejas, vinhos e azeites de ótima qualidade, exatamente o que lhe rendeu o título de Toscana brasileira.
Mas não é só isso que São Bento do Sapucaí oferece. Ela também é muito procurado pelos interessados no turismo gastronômico, cultural e histórico. O município prioriza a preservação de sua arquitetura e cultura (quilombola e caipira), retratadas em suas igrejas, museus e bairros, que são grandemente marcados pelos costumes característicos do século XX.
Já sua culinária tem aquele inconfundível gostinho e peculiaridade que só o interior paulista oferece.
O que Visitar em São Bento do Sapucaí
Há diversas atrações para visitar na Toscana brasileira. Escolhemos aqui duas experiências, uma ligada ao enoturismo e outra ao ecoturismo .
Vinícola Villa Santa Maria
Toscana brasileira | Vinícola Villa Santa Maria | Divulgação
A história da Vinícola Villa Santa Maria começou quando, uma família de origem italiana percorria suas terras encravadas na Serra da Mantiqueira. Ao ouvir aquele barulhinho único das corredeiras d’água, avistando a belíssima visão da Pedra do Baú, surgiu o sonho de produzir um vinho exatamente com a mesma qualidade daquele produzido na terra de seus avós.
Daí em diante, com muito trabalho, dedicação e excelência, surgiu a Vinícola Villa Santa Maria, com sua reconhecida qualidade.
São 90 hectares de terra, sendo que são recebidos por volta de 55 mil turistas a cada ano para visitar suas 70 mil parreiras produzindo vinhos de inverno dos tipos Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Merlot, Syrah, e Viognier.
Os visitantes podem participar de várias atividades:
Degustação Guiada
O Sommelier da casa é quem conduz os visitante nesta atividade que não se resume a apenas a degustação de vinhos. Trata-se de uma experiência sensorial, repleta de conhecimento e bom humor.
E tudo isso tendo como pano de fundo a deslumbrante vista da paisagem da Villa Santa Maria. Valor: R$ 130 por pessoa, sendo que a duração total é de 40 minutos. A degustação guiada acontece de 4a a domingo, das 11h00 às 17h00.
Tour pela Vinícola
É possível realizar uma Tour guiada pela Vinícola, e conhecer toda sua tradição e paixão pela viticultura, além, é claro, da própria história da família que idealizou e tornou este sonho uma realidade.
Os participantes farão um tour pelos vinhedos, poderão realizar uma verdadeira imersão pelo processo de produção de vinhos e conhecer bem de pertinho tudo sobre a técnica de cultivo e poda das uvas – etapa primordial que concede a excelência dos vinhos Brandina. Por fim, os participantes são conduzidos à Cave, local em que os vinhos em barrica e espumantes Sur Lie são mantidos em guarda, em ambiente climatizado.
Valor: R$ 20 por pessoa (Quem participa da Degustação guiada pode realizar também a Tour pela Vinícola sem pagar nada a mais). A duração total da experiência é de 40 minutos e ela acontece de 4a a domingo, das 11h00 às 17h00.
Alta gastronomia
A Vinícola Villa Santa Maria dispõe de dois espaços: o Espaço Terrazo e o Espaço Giardino. É possível conhecer aqui o menu completo disponível para o deleite dos visitantes.
Picnic Gourmet
Quem optar por esta atividade, poderá montar sua própria cesta de Picnic escolhendo entre as deliciosas opções de tábuas de queijos e frios disponíveis, além de Bruschettas e charcutaria. Além de, obviamente, os rótulos Brandina. O valor dependerá do tipo de cesta montado. A atividade acontece de 4a a domingo, das 11h00 às 17h00.
Mas atenção: Os atendimentos acontecem somente com reserva.
A Vinícola oferece Conexão WiFi gratuita, acessibilidade e é Pet Friendly (com peludinhos portando coleira e guia).
Complexo da Pedra do Baú
Toscana brasileira | Complexo da Pedra do Baú em São Bento do Sapucaí | Créditos: Wikipedia
O Complexo da Pedra do Baú é o ponto mais conhecido e visitado de São Bento do Sapucaí, sendo um dos principais cartões-postais de toda a Serra da Mantiqueira. O local atrai diariamente visitantes interessados em turismo de aventura, montanhismo e esportes radicais, com uma vista única a 1.950 metros de altitude.
O destaque fica por conta de um conjunto de rochas denominado Complexo rochoso Pedra do Baú, formada pelo Baú e suas “irmãs” Bauzinho e Ana Chata, com pelo menos 30 vias de escalada, com diversos graus de complexidade técnica, dificuldade, diferentes extensões e altitudes.
Para os que curtem um pouco menos de emoção, existe a opção do Bauzinho, que exige somente uma pequena caminhada para se alcançar o topo.
Hoje, além de ser um monumento geológico, a Pedra do Baú também é um MoNa, Monumento Natural Estadual, localizado dentro de uma Área de Proteção Ambiental – a APA Sapucaí-Mirim. A área é conservada através de uma gestão compartilhada entre a Fundação Florestal (instituição vinculada à Secretaria do Meio Ambiente do Estado de São Paulo) e a Prefeitura de São Bento do Sapucaí.
Caso queira visitar Bauzinho, é necessário agendamento prévio que pode ser feito pelo site www.pedradobauu.wixsite.com/my-site-1/agendamentos-bau-1.
Informações Gerais
- Endereço: Estrada Municipal do Bauzinho, s/n – Acesso pela Rod. Municipal Thomaz Alckmin – Bairro Paiol Grande
- Telefone: 12 3971-6110 ou 12 99632-1017
- Horário de funcionamento: De 2a a domingo e feriados, das 09:00 às 18:00 (com permanência permitida até às 18:30).
- Taxa: R$18,00 por pessoa
- Acesso limitado para Pets: O Acesso é restrito ao mirante Caramuru (rampa de voo livre) – É expressamente proibido subir o bauzinho com pets.
Definitivamente, a cidade de São Bento do Sapucaí, ou nossa Toscana brasileira, merece uma visita!
OLIQ
Se o que você procura é conhecer mais sobre a produção de azeites, este é o lugar: as fazendas Santo Antônio e São José do Coimbra cultivam oliveiras e processam os azeites extravirgens OLIQ.
Ao todo, são mais de 10 mil oliveiras, com diversas variedades que, como resultado, resultam em azeites extravirgens especiais.
Tudo surgiu quando três amigos apaixonados pela região da Mantiqueira se uniram e decidiram produzir azeites, mas de forma sustentável, com respeito ao meio ambiente e à cultura da região. Foi em 2009 que surgiram as primeiras safras e testes e em 2014, a marca OLIQ veio selar o compromisso dos três amigos com a olivicultura de montanha.
São elaborados a cada ano, de maneira extremamente cuidadosa, blends e monovarietais com sabores únicos. A partir de 2020, os muitos visitantes que a OLIQ recebe podem também aproveitar seu restaurante, com os azeites e produtos regionais.
Tour Guiado
Esta atividade é aberta para visitação e uma das opções oferecidas. Os participantes poderão conhecer o pomar e suas variedades de oliveiras, além de obter mais informações saber o processo de colheita, de extração e de produção e, claro, fazer uma degustação dos azeites da safra.
Saiba Mais
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