A Veniero’s Pasticceria & Caffé, a confeitaria italiana mais tradicional de Nova York, encanta clientes desde 1894 com seus doces artesanais, como cannoli e cheesecakes. Localizada no East Village, a casa mantém sua autenticidade ao utilizar ingredientes frescos e técnicas tradicionais, consolidando sua fama com prêmios internacionais e aparições em programas de TV.
Nova Iorque oferece amplas opções gastronômicas. Neste artigo conheça a mais tradicional confeitaria italiana na cidade.
Estamos falando da Pasticceria & Caffé de Veniero, ou simplesmente Veniero’s, fundada em 1894 por Antonio Veniero de Sorrento. A casa fica localizada na 342 East 11th Street, entre a Primeira e a Segunda Avenidas, no bairro de East Village, em Manhattan.
Aqui você encontra:
História
Inicialmente o local era um simples empório e café, que vendia diversos produtos de panificação para seus clientes. Mas a demanda foi crescendo e a casa foi se expandindo até se tornar no que é hoje.
Desde o início ela é de propriedade da família Veniero, que também a administra desde a sua fundação. Com o passar do tempo, diversas reformas e adaptações foram necessárias. Por exemplo: Em 1980 Frank Zerilli substitui o forno a carvão por um a gás. No ano de 1984 o espaço recebeu um teto com painéis de vitrais, mantendo o estanho original prensado original. Recentemente a Veniero’s lançou opções de cheesecakes sem carboidrato, além de biscoitos sem açúcar.
Cardápio
Mais tradicional confeitaria italiana de Nova York | Divulgação
O forte da Veniero’s são seus doces italianos tradicionais e regionais, como os biscoitos amanteigados, cannoli, sfogliatelle, entre outros.
Creio que um de seus segredos é o fato de serem utilizados apenas ingredientes frescos na produção de seus produtos. Nenhum dos ingredientes utilizados tem origem artificial. Além disso, seus biscoitos são recortados um a um, manualmente. E para completar, todos os produtos são assados no mesmo porão há mais de 130 anos.
Fama e Prêmios
Ao longo dos anos, a Veniero’s recebeu diversos prêmios em Roma, Bolonha, assim como na Feira Mundial de Nova York.
A confeitaria Veniero’s foi apresentada no primeiro episódio de Nova York do Food Neetwork’s Road Tasted, além de aparecer em diversos outros programas em canais americanos como Good Morning America da TV ABC. O famoso seriado Law & Order, da rede NBC teve algumas cenas gravadas ali.
Em 2010, o Veniero’s foi nomeado o vencedor do The Best Desserts in New York City, prêmio concedido pelo site AOL.
A casa também é parte integrante do roteiro de várias empresas de turismo gastronômico.
Localização
Veniero’s Pasticceria and Caffe
342 East 11th Street (entre 1st e 2nd Ave.)
New York, NY 10003
Telefone: +1 212-674-7264
Horário de Funcionamento
- De Domingo a quinta, das 08h00 até 22h00
- Sexta e Sábado, das 08h00 às 23h00
Para Saber Mais
Para ler publicações do Pontos pra Voar sobre outros destinos, clique aqui.
Que tal nos acompanhar no Instagram para não perder nossas lives e também nos seguir em nosso canal no Telegram?
O Pontos pra Voar pode eventualmente receber comissões em compras realizadas através de alguns dos links e banners dispostos em nosso site, sem que isso tenha qualquer impacto no preço final do produto ou serviço por você adquirido.
Quando publicamos artigos patrocinados, estes são claramente identificados ao longo do texto. Para mais informações, consulte nossa Política de Privacidade.
Não usamos inteligência artificial na geração de conteúdo do Pontos pra Voar. Os conteúdos são autorais e produzidos pelos nossos editores.
