A diversidade gastronômica do nosso país, sem dúvida alguma, é motivo de grande orgulho para nós, brasileiros. Mas não somos apenas nós quem a apreciamos. Cinco cidades brasileiras foram incluídas na lista das Melhores Cidades Gastronômicas do Mundo. Saiba qual são elas.
Aqui você encontra:
As Melhores Cidades Gastronômicas do Mundo
O ranking foi criado pelo Taste Atlas, um projeto que tem como objetivo catalogar, preservar, além de promover os ingredientes regionais, assim como as receitas tradicionais de diversas partes do mundo.
Uma característica deste projeto é que qualquer pessoa pode enviar uma comida típica da sua região que não esteja listada ainda. A sugestão passará por análise e, caso seja aprovada, entrará no Mapa Mundi culinário do site. Nele é possível também pesquisar pratos, ingredientes, alimentos mais consumidos em cada país e até dicas de locais onde experimentá-los. É uma proposta superlegal!
Vale ressaltar que o Taste Atlas é bastante respeitado e serve como base para muitos viajantes que vão em busca de destinos gastronômicos ao redor do mundo.
O último ranking realizado contém 100 posições, abrangendo cidades de todo o mundo. E cinco delas são brasileiras! Vamos conhecer quais são elas:
São Paulo
Escondidinho do Restaurante Mocotó – Fonte: mocoto.com.br
A cidade recebeu esta classificação, segundo a Taste Atlas, pelos seguintes pratos:
- Coxinha
- Feijoada
- Churrasco
- Pão de queijo
- Acarajé
O site também indica alguns restaurantes:
- Mocotó – Famoso por seu Baião-de-dois e o Escondidinho
- Restaurante Banzeiro – Destaque para o Tambaqui na brasa, Farofa e Tucupi
- Baianeira – O Taste Atlas destaca o Pão de queijo, a Feijoada e a Moqueca
- Tordesilhas – Recebe lugar de destaque o Bobó de camarão, as Casquinhas de Siri e o Barreado
Visite aqui o site do Taste Atlas para ver todas as indicações da cozinha de São Paulo.
Rio de Janeiro
As delícias da Confeitaria Colombo – Fonte: confeitariacolombo.com.br
Segunde o site, estes são os pratos da cidade maravilhosa que receberam destaque:
- Sopa leão veloso
- Churrasco
- Açaí na tigela
- Feijoada
- Farofa
E os restaurantes que receberam destaque foram:
- Confeitaria Colombo – Famosa por seu Quindim e Feijoada
- Rotisseria Sírio Libanesa – Com suas especialidades mais famosas, como, Sfiha, Mujaddara e Kebab
- Hachiko – Tendo como destaque o Sushi, Seafood Carpaccio e Ceviche
É possível conhecer aqui todas as opções gastronômicas no Rio de Janeiro apontadas pelo Taste Atlas.
Recife
Restaurante Parraxaxá e suas delícias! – Fonte: rota1976.com
Os pratos que o Taste Atlas ressaltou foram:
- Bolo de Rolo
- Arrumadinho
- Cartola
- Picanha
- Moqueca
Já os restaurantes indicados foram:
- Restaurante Tio Pepe – Com seu Bolo de Rolo e Cartola
- Parraxaxá – Por lá a Pamonha reina!
- Restaurante Leite – Cartola Pernambucana é o prato-chefe
Há diversas indicações feitas pelo Taste Atlas na cidade de Recife. Conheça todas elas aqui.
Salvador
Muqueca da Ki-Mukeka – Fonte: veja.abril.com.br
Creio que os destaques feitos não são surpresa pra ninguém! Vamos a eles:
- Moqueca Baiana
- Acarajé
- Abará
- Bobó de camarão
E alguns dos restaurantes indicados foram:
- Ki-Mukeka – Tendo como prato principal a Moqueca baiana
- Acarajé da Cira – Como carro-chefe o Acarajé e o Abará
- Casa da Gamboa – Conhecida por seu famoso Vatapá
Quer saber de mais opções para comer bem em Salvador? Então clique aqui.
Belo Horizonte
Pão recheado da Pão da Queijaria – Fonte: turismodeminas.com.br
Imagino que o difícil deve ter sido escolher destaques na cozinha mineira! Mas a Taste Atlas escolheu:
- Coxinha
- Pão de queijo
- Churrasco
Os restaurantes que receberam a indicação do site foram:
- Pão de queijaria – Com suas diversas opções de pães de queijo
- Boca do Forno – Com destaque para suas deliciosas coxinhas
- Baby Beef Cristiano Machado – E seu tradicional rodízio
Há outras indicações de pratos e locais onde encontrá-los na cidade de Belo Horizonte e você poderá encontrá-los aqui.
Não deixe de visitar aqui o site do Taste Atlas para conhecer outros rankings.
Para Saber Mais
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